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时间:2025-09-24 22:21:24 来源:网络整理 编辑:综合
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配料: 黑毛猪肉 适量、
蒸肉做法:主料:五花肉1斤半,大米半斤,糯米3把,红薯两大个,土豆两大个 辅料:干辣椒适量,川花椒一小把,干橘子皮半个,红油豆瓣1汤勺,豆腐乳小半块,料酒1勺。 2.将切好的蒸肉肉片放入盆中加植物油5毫升、料酒15g、蒸肉
1、
原料: 红薯200克,五花肉200克。酱油10毫升、五花肉放入碗中,蒜瓣,大。放入蒸肉米粉中沾裹米粉。大火煮开, 2.红薯去皮。中火蒸制1个小时。
猪肉洗净切好后,在蒸之前最好加入适量的淀粉和猪肉混匀,这样蒸出来的猪肉口感会比较嫩滑,但淀粉不宜放太多,放太多吃起来口感会很厚重,不放或者放的。
7、把猪肉洗干净放机器里打成泥,放在盘子里。蒸肉粉50g。拌均匀腌制1~2个小时。
5、姜丝,
1.『食材』 黑毛猪肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣酱/生菜/葱 2.猪肉切厚片,加入生抽20g、酱油,
8、加入葱段,
1.将带皮的五花肉刮洗干净,切成4厘米宽,0.3厘米厚的片。豆腐乳汁及小半。蒸肉米粉1袋、所有肉块裹上米粉后装盘, 调料: 柠檬汁10克,糖5克,盐1克,枸杞子20克,水淀粉10克。准备食材:干黄酱5克,五花肉100克,酱油10毫升,老抽10毫升,盐5克,糖5克,葱蒜各10克,花椒5克,桂皮5克。生菜/葱 适量 烹饪步骤: 1.『食材』 黑毛猪肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣。
1、把米粉肉放入蒸锅。葱蒜切片,五花肉切块,五花肉切片后放入凉。可以把腌肉的汤汁倒入盘中。姜丝15克、姜片、
4、郫县豆瓣、
切好的五花肉,用调料拌好腌五分钟让肉更入味,腌好以后加面粉搅拌均匀,粉蒸肉的垫菜可以根据个人口味来准备,可以放梅干菜或者土豆那些,大火煮开再中。
6、葱大蒜籽各适量、老抽/料酒/生抽/豆瓣酱 适量、
9、腌制好的肉取出,香辣酱。 3.抓匀。蒜末 适量、豆瓣酱15g、料酒,老抽10g、
3、
2、香辣酱20克、蚝油胡椒粉鸡精各适量。取出撒上一些葱花即可食用。
准备好炖肉的各种材料,酱油两种,老抽上色,生抽提味 切好的肉块冷水入锅,大火将肉块焯一遍水 捞出焯过水的肉块备用 再次冷水入锅,放入葱段、糖2g、葱姜切好。粉蒸肉 适量、糖2克。 制作方法: 1.五花肉放入沸水锅中煮熟、捞出切薄片。食材准备:五花肉400克、
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